炸馒头片的做法

做法：

• 1. 将馒头切成约2cm厚度的片。
• 2. 鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。
• 3. 用筷子把蘸好的馒头片夹出来。
• 4. 锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片。
• 5. 炸到表面金黄即可出锅。