炸馒头片的做法

• 1.将馒头切成约2cm厚度的片。

• 2.鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。

• 3.用筷子把蘸好的馒头片夹出来。

• 4.锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片。

• 5.炸到表面金黄即可出锅。