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蒜炒紫苋菜的做法
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用料:
紫苋菜
蒜
植物油
盐
味精
做法:
1.
紫苋菜洗净,沥干水份,切掉根部和比较老的梗,从中间切一刀。大蒜切碎。
2.
锅里热油,放入一半大蒜碎炝锅,加入苋菜,大火翻炒均匀。
3.
紫苋菜熟的时候,关火,加入剩余的蒜碎,调入味精,拌匀即可。
4.
最爱这洋红,拌米饭好吃极了。