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番茄丝瓜卤子面的做法

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  • 用料:

  • 手擀面
  • 西红柿
  • 丝瓜
  • 花生油
  • 白糖
  • 香油

做法:

  • 1. 西红柿洗净。
  • 2. 切成滚刀块。
  • 3. 再把丝瓜去皮,洗净切片。
  • 4. 鸡蛋磕到碗里,备用。
  • 5. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入丝瓜翻炒。
  • 6. 放入西红柿翻炒。
  • 7. 放入盐、白糖翻炒。
  • 8. 把鸡蛋打散。
  • 9. 倒入锅中。
  • 10. 出锅前放入香油调味即可。
  • 11. 浇到煮好的面上,就可以吃了。