用料：
- 低筋面粉 130克
- 马苏里拉奶酪 70克
- 牛奶 100毫升
- 番茄酱 60克
- 色拉油 30毫升
- 鸡蛋 30克
- 黄椒 80克
- 洋葱 80克
- 火腿肠 80克
- 蒜 2粒
- 皮萨草 1茶匙
- 泡打粉 1茶匙
- 小苏打粉 1/4茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 白糖 10克
小贴士：
1、不一定非要用黄椒，也可以换成青椒或者红椒，一般选择肉比较厚实的椒，不要用尖辣椒。
2、马苏里拉奶酪不能用其他的奶酪代替，这是做皮萨的专用奶酪。
做法：
- 1. 将黄椒、洋葱和火腿肠分别切成小丁，大蒜剁成末备用。
- 2. 在低筋面粉中加入皮萨草、泡打粉、小苏打粉、盐、白糖混合均匀。
- 3. 然后将准备好的黄椒丁、洋葱丁、火腿肠丁、大蒜末和马苏里拉奶酪一同放入面粉里，混合均匀。
- 4. 另取一个碗，打入鸡蛋，放入色拉油、番茄酱、牛奶搅打均匀。
- 5. 将液体物料倒入面粉中。
- 6. 用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊。
- 7. 将面糊倒入纸杯，装大约1/2到2/3满；预热烤箱180度，中层烤25-30分钟即可。