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五香芝麻饼的做法
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用料:
剩饺子皮
100克
香葱
少许
白芝麻
少许
五香粉
少许
色拉油
盐
少许
小贴士:
舞这个是用死面团做的,所以比较酥脆,如果喜欢口感松软些的,那就用发面团做吧。
做法:
1.
将饺子皮重新揉成面团,松弛15分钟左右。
2.
所有调味品(五香粉、香葱末、白芝麻、色拉油、盐)放在一起。
3.
混合均匀待用。
4.
面团擀成薄片,抹上混合后的调味品。
5.
卷起成长条。
6.
然后将长条盘成团,再次松弛10分钟左右。
7.
擀成薄片。
8.
电饼铛预热,刷薄油,将面皮放入,用手抖些水在面皮上,关上。
9.
三分钟左右,刷油然后翻面,再次盖上3分钟左右即可。