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海带包的做法
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用料:
海带
100g
猪肉馅
200g
香菇
100g
葱
姜
香菜
生抽
盐
鸡精
香油
调馅粉
小贴士:
若是干海带,需上锅蒸约30分钟,然后用清水浸泡24小时后再用,柔软筋韧可口。
做法:
1.
猪肉馅加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀,腌制15分钟。
2.
香菇洗净,切末,葱、姜切末,放入腌制好的肉馅中。
3.
将肉馅调匀。
4.
取一片海带,放入肉馅。
5.
将海带片包好。
6.
用开水焯过的香菜扎紧。
7.
包好的海带包,放入盘中。
8.
上锅蒸15分钟即可。