打印

剁椒酸青瓜炒鸡蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/3862397.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 剁椒
  • 酸黄瓜  1根
  • 香葱花

小贴士:

这个青瓜里本身有盐份,所以这道菜的盐要少放。

做法:

  • 1. 酸黄瓜三根切片,鸡蛋三个打散备用。
  • 2. 热油爆香葱花。
  • 3. 倒入鸡蛋液。
  • 4. 至蛋液凝固后快速划散。
  • 5. 将鸡蛋铲到碗里备用。
  • 6. 另起一锅,热油爆香剁椒。
  • 7. 加入青瓜片同炒。
  • 8. 加入鸡蛋同炒。
  • 9. 最后放入盐炒匀即可。