用料：
- 银鱼干 5克
- 胡萝卜 20克
- 面 100克
- 葱 5克
- 洋葱 20克
- 水 120克
- 盐 1克
小贴士：
1，所有的材料选用颜色鲜艳的小朋友爱吃。
2，洋葱里不光有些香味，还有甜味。所以口感很不错。
3，煎的时候用小火，火力太大容易糊。
做法：
- 1. 银鱼干用水泡软。
- 2. 洋葱，青葱，胡萝卜，泡软的银鱼干分别切末。（切碎一点，利于消化）。
- 3. 再加入过筛后的面粉，如果不过筛，那么搅拌的时候要搅拌好，不要有小颗粒。
- 4. 再加入盐和120克左右的水搅拌均匀。搅拌出的面糊厚度以筷子放入30秒钟不会掉下来。
- 5. 平底锅中放少许油，用小勺将面糊慢慢放入平底锅中。
- 6. 慢慢两面煎至金黄色。