西红柿鸡蛋炸酱面

西红柿鸡蛋炸酱面
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健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冰冻手擀面
尖椒
欣和牌大酱

西红柿鸡蛋炸酱面的做法

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解1

    1.准备所有材料。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解2

    2.葱姜切末。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解3

    3.西红柿切成小块。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解4

    4.尖椒切丝。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解5

    5.油热后打入鸡蛋两个并用铲子快速的搅散。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解6

    6.加入西红柿块翻炒均匀。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解7

    7.加入欣和牌大酱继续翻炒。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解8

    8.撒入辣椒丝。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解9

    9.添入适量清水熬煮。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解10

    10.带汤汁浓稠洒入葱姜末。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解11

    11.加适量水淀粉勾芡。

  • 西红柿鸡蛋炸酱面的做法图解12

    12.另起锅,水沸后下入面条,煮熟后过凉水,捞入碗中加上酱料即可享用。

小贴士

1、煮面条的汤中加入少量的盐可以防止面团粘连。

2、手擀面可以换成任意一款你喜欢的面条。

本菜谱由竹蜻蜓上传

西红柿鸡蛋炸酱面的家常做法

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