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鸡屎藤粑仔的做法

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  • 用料:

  • 鸡屎藤粉  1杯
  • 清水
  • 红糖  2汤勺

小贴士:

椰奶鸡屎藤粑仔的做法很简单,就是把煮好的粑仔放入冰镇的椰奶内即可享用了。

做法:

  • 1. 一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团,放在一边醒十多分钟。
  • 2. 切一些姜丝。
  • 3. 煮一锅清水,在里面下入姜丝。
  • 4. 下面开始做粑仔,用勺子盛一小块面团。
  • 5. 把面团放在手里用手掌搓一下,放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。
  • 6. 全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。