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时蔬培根披萨的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 青椒  两个
  • 洋葱  半个
  • 培根
  • 口蘑
  • 酵母  3克
  •  150克
  • 番茄沙司
  •  20克
  •  4克
  • 黄油  20克
  • 黑胡椒粉

小贴士:

*时披萨已经凉了,吃毕,我问:“可以吗?”答:“挺好”接着又来一句“你忙活一顿,不能说不好吃”,垂涎披萨已经很久了,马苏里拉奶酪买了也有半年了,终于下定决心,拿下它!这种做法饼皮比较厚,喜欢薄点的话可以擀的薄点。蔬菜越多越好,健康嘛!我手头的蔬菜太少就没多加。烤盘涂油的时候不要多哦,一点点就够了。

做法:

  • 1. 将面饼所用材料(高筋面粉200克,糖20克、盐4克、酵母3克、水150克)除黄油外混合。
  • 2. 和成光滑的面团。
  • 3. 加入黄油。
  • 4. 继续揉匀至光滑。
  • 5. 盖上保鲜膜精致2小时左右。
  • 6. 面团发酵至两倍大。
  • 7. 面团擀成圆形,放入涂油的烤盘中,转一下,使底部沾满油。
  • 8. 用叉子叉上小孔。
  • 9. 刷一层番茄沙司。
  • 10. 铺一层奶酪。
  • 11. 再铺上蔬菜。
  • 12. 铺一层培根。
  • 13. 再铺一层奶酪。
  • 14. 烤箱预热190度,15分钟,再撒一层奶酪,5分钟即可,要趁热吃最好吃。