咖喱盖浇饭的做法

做法：

• 1. 将胡萝卜、土豆、鸡蛋准备好。
• 2. 土豆清洗干净后去皮。
• 3. 土豆切成小块。
• 4. 在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅。
• 5. 胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块。
• 6. 热锅后适当多放点油。
• 7. 加入胡萝卜。
• 8. 翻炒几下。
• 9. 放入土豆。
• 10. 继续翻炒几下。
• 11. 后加入水没过食材。
• 12. 煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右。
• 13. 加入盐调味。
• 14. 撒上香葱。
• 15. 把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。