咖喱盖浇饭的做法

• 1.将胡萝卜、土豆、鸡蛋准备好。

• 2.土豆清洗干净后去皮。

• 3.土豆切成小块。

• 4.在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅。

• 5.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块。

• 6.热锅后适当多放点油。

• 7.加入胡萝卜。

• 8.翻炒几下。

• 9.放入土豆。

• 10.继续翻炒几下。

• 11.后加入水没过食材。

• 12.煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右。

• 13.加入盐调味。

• 14.撒上香葱。

• 15.把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。