咖喱鸡块盖浇饭的做法

• 1.土豆和胡萝卜切丁备用

• 2.鸡胸肉切块加料酒和少许咸盐入味，备用

• 3.热锅热油炒鸡块，炒至变色

• 4.放入土豆胡萝卜丁一起炒，加少许盐，和少许酱油，一定要少放

• 5.翻炒一会后，倒入温水，水量为刚刚淹到食材，加咖喱块，把咖喱块搅拌融化

• 6.我选的是这个牌子的咖喱块，超市一般都有卖，家里只有牛奶，如果有椰浆，也很好

• 7.加入牛奶

• 8.总水量要淹过食材一些，中火熬一会，尝尝咸淡，淡的话就再加点盐，因为咖喱块本身有咸味，所以前期炒少放点盐，后期酱汁不够味可以再加盐

• 9.熬制三到五分钟左右就有浓稠的感觉，感觉汤汁酱酱的时候就可以关火了

• 10.盛好大米，浇上咖喱汁，爱吃咖喱的宝宝一定会喜欢