咖喱鸡块盖浇饭

咖喱鸡块盖浇饭
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健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:清热解毒

食材用料

鸡胸肉 二两
咖喱块 两块
少许
牛奶或椰浆 适量

咖喱鸡块盖浇饭的做法

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解1

    1.土豆和胡萝卜切丁备用

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解2

    2.鸡胸肉切块加料酒和少许咸盐入味,备用

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解3

    3.热锅热油炒鸡块,炒至变色

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解4

    4.放入土豆胡萝卜丁一起炒,加少许盐,和少许酱油,一定要少放

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解5

    5.翻炒一会后,倒入温水,水量为刚刚淹到食材,加咖喱块,把咖喱块搅拌融化

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解6

    6.我选的是这个牌子的咖喱块,超市一般都有卖,家里只有牛奶,如果有椰浆,也很好

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解7

    7.加入牛奶

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解8

    8.总水量要淹过食材一些,中火熬一会,尝尝咸淡,淡的话就再加点盐,因为咖喱块本身有咸味,所以前期炒少放点盐,后期酱汁不够味可以再加盐

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解9

    9.熬制三到五分钟左右就有浓稠的感觉,感觉汤汁酱酱的时候就可以关火了

  • 咖喱鸡块盖浇饭的做法图解10

    10.盛好大米,浇上咖喱汁,爱吃咖喱的宝宝一定会喜欢

咖喱鸡块盖浇饭的家常做法

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