咖喱牛肉盖浇饭

咖喱牛肉盖浇饭
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
胡萝卜:清热解毒

咖喱牛肉盖浇饭的做法

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解1

    1.准备好材料,牛肉我依然用的是盒装牛肉,土豆、胡萝卜去皮备用。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解2

    2.土豆、胡萝卜、洋葱切丁。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解3

    3.牛肉切丁。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解4

    4.油热爆牛肉,炒到泛白。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解5

    5.加入土豆、胡萝卜、洋葱(洋葱先加一半)翻炒。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解6

    6.土豆、胡萝卜、洋葱断生后加没过食材的凉水,大火烧开。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解7

    7.水烧开后,会有很多浮末。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解8

    8.撇去浮末,大火收水。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解9

    9.大概10分钟左右,加入剩下的一半洋葱粒,翻炒一小伙后加入咖喱料,改小火。
    此时要不停的搅拌,防止粘锅。
    根据个人的口味,喜欢吃咸一点的可以加一些盐。喜欢浓稠的可以待水收的少一些的时候再加咖喱料。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解10

    10.用碗添饭、压紧,倒扣在盘子里。

  • 咖喱牛肉盖浇饭的做法图解11

    11.浇上美味的咖喱牛肉!大功告成!超级好吃,超级方便的一顿饭就这么做好了!

小贴士

女儿特别喜欢吃咖喱,我们喜欢咖喱汁多一些,所以水没有收的很干,还可以试试咖喱鸡,希望好吃哦!

本菜谱由小狐狸艾克上传

咖喱牛肉盖浇饭的家常做法

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