咖喱牛肉盖浇饭的做法

做法：

• 1. 准备好材料，牛肉我依然用的是盒装牛肉，土豆、胡萝卜去皮备用。
• 2. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
• 3. 牛肉切丁。
• 4. 油热爆牛肉，炒到泛白。
• 5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱（洋葱先加一半）翻炒。
• 6. 土豆、胡萝卜、洋葱断生后加没过食材的凉水，大火烧开。
• 7. 水烧开后，会有很多浮末。
• 8. 撇去浮末，大火收水。
• 9. 大概10分钟左右，加入剩下的一半洋葱粒，翻炒一小伙后加入咖喱料，改小火。
  此时要不停的搅拌，防止粘锅。
  根据个人的口味，喜欢吃咸一点的可以加一些盐。喜欢浓稠的可以待水收的少一些的时候再加咖喱料。
• 10. 用碗添饭、压紧，倒扣在盘子里。
• 11. 浇上美味的咖喱牛肉！大功告成！超级好吃，超级方便的一顿饭就这么做好了！