用料：
- 低筋面粉 100克
- 蛋黄 2个
- 玉米淀粉 100克
- 黄油 100克
- 盐 1克
- 糖粉 60克
小贴士：
如果你刚开始接触烘焙，一定要尝试一下玛格丽特饼干。成功率相当高，关键是好吃。
做法：
- 1. 糖粉放入碗中。
- 2. 加入软化的黄油。
- 3. 先用橡皮刀刮切拌一下，以防用打蛋器打时糖分到处飞。
- 4. 再用电动打蛋器打。
- 5. 将黄油打发至蓬松。
- 6. 黄油中加蛋黄。
- 7. 搅拌均匀。
- 8. 然后再加另一个。
- 9. 将低粉、玉米淀粉、盐过筛。
- 10. 后加到黄油糊中，切拌均匀。
- 11. 和成面团。
- 12. 将和好的面团放入冰箱冷藏15分钟。
- 13. 将冷藏的面团分成大小均等的小圆球放入烤盘中。
- 14. 然后用大拇指按一下，出现自然裂口即可。
- 15. 烤箱中层150度，15分钟即可。