生蛋黄版玛格丽特小饼的做法

• 1.糖粉放入碗中。

• 2.加入软化的黄油。

• 3.先用橡皮刀刮切拌一下，以防用打蛋器打时糖分到处飞。

• 4.再用电动打蛋器打。

• 5.将黄油打发至蓬松。

• 6.黄油中加蛋黄。

• 7.搅拌均匀。

• 8.然后再加另一个。

• 9.将低粉、玉米淀粉、盐过筛。

• 10.后加到黄油糊中，切拌均匀。

• 11.和成面团。

• 12.将和好的面团放入冰箱冷藏15分钟。

• 13.将冷藏的面团分成大小均等的小圆球放入烤盘中。

• 14.然后用大拇指按一下，出现自然裂口即可。

• 15.烤箱中层150度，15分钟即可。