玛格丽特

玛格丽特
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

1g
糖粉 45g
熟蛋黄 2个
玉米淀粉 95g
低筋面粉 95g

玛格丽特的做法

  • 玛格丽特的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 玛格丽特的做法图解2

    2.蛋黄压碎。

  • 玛格丽特的做法图解3

    3.黄油软化加入盐和糖粉搅拌,以免打的时候糖粉飞溅。

  • 玛格丽特的做法图解4

    4.然后用打蛋器打至蓬松状略白。

  • 玛格丽特的做法图解5

    5.加入碎蛋黄搅拌均匀。

  • 玛格丽特的做法图解6

    6.筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌。

  • 玛格丽特的做法图解7

    7.然后揉至完全融合。

  • 玛格丽特的做法图解8

    8.包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

  • 玛格丽特的做法图解9

    9.拿出后搓成如图小丸子。

  • 玛格丽特的做法图解10

    10.然后用大拇指从中间按下。

  • 玛格丽特的做法图解11

    11.烤箱预热180℃,中层180℃烤10~15分钟,根据各个烤箱的上色,自己观察一下。

  • 玛格丽特的做法图解12

    12.烤好了。

  • 玛格丽特的做法图解13

    13.这里的份量大约是,我这样的烤盘两盘。40个左右。

小贴士

如果搓小丸子的时候觉得太干,总散开,是正常的哦,多搓一下就好了。

玛格丽特的家常做法

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