用料：
- 猪肉末 150克
- 香菇 200克
- 啤酒 1听
- 面条 300克
- 五香花生 100克
- 黄瓜 1根
- 干黄酱 150克
小贴士：
酱汁一定要炒出酱香味。出锅时撒上一把炒熟的花生碎，更是增添了这碗酱的浓郁鲜香，不想烧菜的时候，拿它出来拌个面，甚至是拌个饭，卷个饼，都相当舒坦。品尝浓浓酱香，常常沉醉其中，知道了什么叫乐不思蜀。
做法：
- 1. 干黄酱加啤酒。
- 2. 慢慢调成稀的酱汁。
- 3. 香菇洗净，切末，花生压成粗粒。
- 4. 锅中放油，下肉末炒香。
- 5. 倒入剩下的啤酒，炒匀。
- 6. 放入香菇翻炒。
- 7. 再放入调好的酱汁，炒出酱香味。
- 8. 出锅时撒入花生粒即可。
- 9. 汤锅中加水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过凉水。
- 10. 碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用。