啤酒香菇酱拌面

啤酒香菇酱拌面
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健康功效

香菇:透疹
黄瓜:活血化瘀

食材用料

猪肉末 150克
啤酒 1听
面条 300克
五香花生 100克
干黄酱 150克

啤酒香菇酱拌面的做法

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解1

    1.干黄酱加啤酒。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解2

    2.慢慢调成稀的酱汁。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解3

    3.香菇洗净,切末,花生压成粗粒。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解4

    4.锅中放油,下肉末炒香。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解5

    5.倒入剩下的啤酒,炒匀。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解6

    6.放入香菇翻炒。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解7

    7.再放入调好的酱汁,炒出酱香味。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解8

    8.出锅时撒入花生粒即可。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解9

    9.汤锅中加水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过凉水。

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解10

    10.碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用。

小贴士

酱汁一定要炒出酱香味。出锅时撒上一把炒熟的花生碎,更是增添了这碗酱的浓郁鲜香,不想烧菜的时候,拿它出来拌个面,甚至是拌个饭,卷个饼,都相当舒坦。品尝浓浓酱香,常常沉醉其中,知道了什么叫乐不思蜀。

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啤酒香菇酱拌面的家常做法

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