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  • 用料:

  • 芹菜叶  150克
  • 鸡蛋  两个
  • 面粉  少许
  • 虾酱  一勺

小贴士:

我没另加盐,虾酱平身调味料就充足。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

做法:

  • 1. 将芹菜叶洗净后切几刀,不用切太碎。
  • 2. 面粉,鸡蛋,芹菜叶虾酱所有材料混合在一起。
  • 3. 加水将材料搅匀。
  • 4. 平底锅内用少许油擦下。
  • 5. 将混合好的蛋液倒入锅内,摊平后煎至一面金黄。
  • 6. 然后再翻一面煎黄出锅即可。