炒豆角丝的做法

做法：

• 1. 将豆角去筋洗净。
• 2. 豆角切细丝。
• 3. 胡萝卜洗净切细丝。
• 4. 肉同样切丝。
• 5. 热锅中倒入适量植物油，待油五成热，放入姜丝，出香味。
• 6. 放入肉丝翻炒。加少许料酒。
• 7. 待肉七分熟时加入少许酱油，放入豆角丝加10ml炒菜香，一同翻炒4分钟。
• 8. 豆角炒软后，加一小勺水，倒入胡萝卜丝炒至熟。
• 9. 豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油，放入蒜末，出锅即可。