用料：
- 苹果 250克
- 黄瓜 250克
- 枸杞
- 生粉
- 沙拉酱
- 花生油
小贴士：
1.煎炸黄瓜苹果烙时要掌握好油温，要急火块炸。
2.一定要用净油煎炸，用过的油会影响黄瓜、苹果的清香味。
3.黄瓜把皮去掉会更好看点？我是能吃的皮一般都不去掉，怕浪费了里面的营养。
4.我这个有点稍嫌过火了，底部有一点点焦，再早一点出锅就好啦。
做法：
- 1. 黄瓜，苹果去皮、去瓤，切成丝。
- 2. 加入生粉拌匀。
- 3. 锅内加油烧至八成热，倒出备用。
- 4. 将黄瓜苹果丝均匀撒在锅内。
- 5. 将热油自锅边淋入。
- 6. 当黄瓜苹果丝饼浮起，饼皮变硬时取出，改刀装盘，淋上沙拉酱，点缀苹果丝、枸杞即成。