用料：
- 肉末 2两
- 咸蛋 2个
- 蚕豆 200g
- 黄瓜 1根
- 姜
- 生粉 2勺
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺子
- 五香粉
小贴士：
1，中间的馅口感还是很不错滴。有点软糯。
2，吃前可以淋点芝麻油，或者勾芡浇点汤汁味道都不错。
做法：
- 1. 基本原料集合。
- 2. 肉末中加入姜末，料酒，生抽搅拌均匀腌制10分钟。
- 3. 蚕豆加入适量的水，煮熟后捞出控干水分稍凉。
- 4. 咸蛋去壳。
- 5. 煮熟的蚕豆 咸蛋一起放入搅拌机中搅打成泥。
- 6. 蚕豆泥与肉末充分搅合，加入生粉2勺子，继续搅拌均匀。
- 7. 黄瓜洗净后切断，挖去中间的瓤。
- 8. 将蚕豆咸蛋肉泥塞入黄瓜中间。
- 9. 上蒸锅，水烧开后，中小火蒸熟即可。