用料：
- 红小豆 200克
- 糯米粉 少量
- 椰蓉
小贴士：
分割线之后，是今天的正文哈，上道小甜点，是两道哈，只是一次做出来的。红豆是我们家比较爱吃的东东，又甜又补的东东偶都喜欢，嘿嘿，每次去吃面爱面的时候，他家的红豆羹总得来一碗，不管凉的热的，那天家里正好买了糯米，就想起这口了，于是开始捣鼓，捣鼓起来有些麻烦，但做好了吃，还是相当美的，一切过程中的麻烦操劳也就都是浮云，都是浮云了。
做法：
- 1. 红小豆200克洗净，最好事先泡一晚上，这样容易煮烂。
- 2. 用高压锅压15分左右，如果没有高压锅，就锅煮到熟烂为止。
- 3. 把红豆汤和豆蓉用筛子分开。
- 4. 红豆汤留着做红豆羹待用。
- 5. 红豆蓉内加入少量糯米粉，搅拌均匀。
- 6. 用玻璃碗把调好的豆蓉放进去，碗壁最好涂一层油，这样比较容易取出。
- 7. 上锅蒸10分钟左右红豆糕就熟了，其实是直接就可以吃了，不过为了好看嘛，又用模具把红豆糕做了造型。
- 8. 造型之后，沾上一些椰蓉，这样吃起来味道就更好了。