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玉米炖鸡爪的做法
www.xiangha.com/caipu/4000988.html
用料:
鸡爪
400g
玉米
萝卜
葱
姜
白糖
盐
八角
生抽
老抽
鸡精
小贴士:
1、白萝卜有味,不喜欢的可以不放。
2、玉米味甜,好吃。
3、砂锅不易熬水,所以不需要加太多了。
做法:
1.
鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。
2.
鸡爪剁去指甲,剁成两段。
3.
萝卜切大块。
4.
玉米切段。
5.
锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。
6.
放入葱姜八角,煸炒。
7.
放入白萝卜,煸炒。
8.
加入清水,加入生抽、老抽、白糖。
9.
炖半小时以上,放入玉米段。
10.
炖至汤汁基本收干。加入盐、鸡精即可。