泰式红咖喱鸡的做法

做法：

• 1. 将所用的食材准备好。
• 2. 将泰式红咖喱酱50克、椰奶粉40克、鱼露20ML准备好。
• 3. 彩椒切小块。
• 4. 胡萝卜、土豆、笋切小块。
• 5. 鸡腿肉去骨后切小块。
• 6. 椰奶粉用热开水冲开搅拌均匀。
• 7. 锅内加入色拉油加热放入咖喱酱炒香。
• 8. 放入鸡块炒制变色。
• 9. 加入冲好的椰奶，转中火煮开。
• 10. 加入土豆、笋与胡萝卜继续煮至汤汁变浓稠。
• 11. 最后加入彩椒、糖、盐、鱼露后煮开关火即可。