用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋粉 80克
- 牛奶 50克
- 香橙 一个
- 糖 65克
- 色拉油 50克
- 盐
- 柠檬汁
小贴士：
这款蛋糕确实很清香，可惜的是忘了撒点香橙皮了，不然吃起来更美味。
做法：
- 1. 把橙子切片，用糖水煮一下，沥干水份备用。
- 2. 中糖打至硬性发泡。
- 3. 蛋黄加色拉油，牛奶搅拌均匀。
- 4. 面粉过筛，加入蛋黄液中，搅拌均匀。
- 5. 加入三分之一的蛋白搅拌均匀。
- 6. 再倒入蛋白中，搅拌即可。
- 7. 备用的香橙片放在垫油纸的烤盘上。
- 8. 把蛋糕糊倒在香橙片上，抹平。烤箱预热170度，中层，25分钟。
- 9. 烤好的蛋糕卷拿出冷却一下，抹上果酱即可卷起。
- 10. 卷好后的切开即可食用。