用料：
- 鸡蛋 2个
- 柠檬汁 几滴
- 低筋面粉 420克
- 美国大杏仁
- 黄油 240克
- 糖粉 150克
- 盐 少许
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱来定吧，如果自家烤箱温度偏高，就可以适当减一下温度，先烤一盘观察一下，温度的高低和时间的长短就可做适当的调整。
做法：
- 1. 黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀。
- 2. 分两次加入鸡蛋打发均匀。
- 3. 筛入低筋面粉切拌均匀。
- 4. 烤盘上铺锡纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状。
- 5. 将美国大杏仁轻轻压到曲奇上，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟左右即可。