自制杏仁曲奇

自制杏仁曲奇的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

柠檬汁几滴
低筋面粉420克
美国大杏仁
糖粉150克
少许

自制杏仁曲奇的做法

  • 1.黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀。

  • 2.分两次加入鸡蛋打发均匀。

  • 3.筛入低筋面粉切拌均匀。

  • 4.烤盘上铺锡纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状。

  • 5.将美国大杏仁轻轻压到曲奇上,烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟左右即可。

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱来定吧,如果自家烤箱温度偏高,就可以适当减一下温度,先烤一盘观察一下,温度的高低和时间的长短就可做适当的调整。

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