核桃酸奶苏打面包的做法

• 1.将低筋面粉，小苏打，泡打粉，盐混合均匀。

• 2.倒入15ML植物油。

• 3.用小刮刀轻轻的拌匀。

• 4.倒入切碎的核桃仁搅拌均匀。(生桃仁请预先用烤箱200度烤8分钟，烤出香味，冷却再使用)。

• 5.倒入酸奶。

• 6.用手混合面粉与酸奶，使之成为面团，然后放在案板上。此时面团粗糙且多块，不要过度搅拌。

• 7.用擀面杖由中间向两端把面团擀成椭圆形。很粘黏的时候可以散些面粉。把椭圆形面团由上往下对折。对折后，旋转90度再一次擀长。对折。重复这个过程，擀10次左右。直到面团变得光滑，不沾手。

• 8.擀好的面团分成四等分，整成你喜欢的形状。

• 9.并用刀在表面划两道深1CM左右的口子。表面喷一些水，立即放入200度的烤箱，烤30-40分钟。