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金枪鱼沙拉的做法

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  • 用料:

  • 金枪鱼罐头  1个
  • 玉米  1/2根
  • 奶酪  1片
  • 洋葱  1/4个
  • 红酒  2茶匙
  • 柠檬汁  2茶匙
  • 橄榄油  1茶匙
  • 黑胡椒粉  1/2茶匙

小贴士:

1.玉米进入微波炉之前喷少许水,可以使叮熟的玉米粒更加甜嫩;
2.叮玉米的时间视微波炉的功率大小而定,可以每叮1、2分钟取出看一下,防止焦糊;
3.罐装金枪鱼本身有盐,所以我没有再放,视自己的口味而定

做法:

  • 1. 玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟。
  • 2. 玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎。
  • 3. 将调料中的各种材料混合,调成料汁。
  • 4. 金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状。
  • 5. 将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀。