用料：
- 白萝卜 一根
- 排骨 若干
- 葱
- 姜
- 香菜
- 盐
小贴士：
1.白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味；
2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
做法：
- 1. 白萝卜一根。
- 2. 用清水把骨头上的的血水冲干净。
- 3. 锅里放水加葱段姜片，大火压十分钟。
- 4. 高压锅停火，等到能轻松开盖后下白萝卜煮五分钟，撒盐和香菜调味。
1.白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味；
2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。