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白萝卜排骨汤
健康功效
白萝卜:活血化瘀
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白萝卜排骨汤的做法
![白萝卜排骨汤的做法图解1]()
1.白萝卜一根。
![白萝卜排骨汤的做法图解2]()
2.用清水把骨头上的的血水冲干净。
![白萝卜排骨汤的做法图解3]()
3.锅里放水加葱段姜片，大火压十分钟。
![白萝卜排骨汤的做法图解4]()
4.高压锅停火，等到能轻松开盖后下白萝卜煮五分钟，撒盐和香菜调味。
小贴士
1.白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味；
2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
白萝卜排骨汤的家常做法
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