香菇肉花面的做法

做法：

• 1. 香菇切丁，姜切丁，肉馅备好。
• 2. 八角炝锅。
• 3. 放入葱姜蒜爆香。
• 4. 放入香菇丁翻炒。
• 5. 放入肉馅同炒。
• 6. 炒至肉馅发白。
• 7. 倒入开水（没过肉馅）。
• 8. 待开锅后撇去浮沫。
• 9. 倒入甜面酱，搅匀。
• 10. 放入适量盐（盐可以多放些）。
• 11. 盖盖文火熬制10分钟。
• 12. 面条下锅煮熟。
• 13. 将煮好的面条盛在碗中，淋上香菇肉馅即可。