用料：
- 萝卜干
- 腊肉
- 酱油
小贴士：
1.萝卜干不要选用盐腌过的，最好选用直接晒干水份的那种；
2.如果腊肉太咸的话，事先用水煮一下，将煮出来的水倒掉就行了。
做法：
- 1. 萝卜干是我妈妈给我捎来的，晒得软硬适度，略有咸味，平时吃前用水泡泡洗干净，拌上酱油就可以了。
- 2. 腊肉切成小片，话说好多油。
- 3. 萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分。
- 4. 锅加热，下腊肉，小火煎出油来。
- 5. 下萝卜干，继续翻炒。
- 6. 炒到萝卜干失去水分的时候就可以了，加点酱油，翻炒一下就可以出锅了。不用加盐，萝卜干和腊肉都有咸味儿。