用料：
- 熟面条
- 肉馅
- 姜
- 大葱
- 盐
- 生抽
- 胡椒
- 香油
小贴士：
将熟面条先做预处理，加入油搅拌，可以防止面条粘连；
如果是生面条，你可以先将面条蒸一下，但要注意先在蒸屉上刷层油，其它出来方法相同。
面条整理时要注意是两头同时盘成圆形，以方便做底，将肉馅包起；
馅料不要太多，以免漏馅。
做法：
- 1. 在肉馅中加入姜末，盐，生抽，胡椒等调料；
- 2. 顺着一个方向搅拌上劲。
- 3. 再加入切碎的大葱末和适量的香油。
- 4. 顺着刚才的方向搅拌上劲，腌制十分钟。
- 5. 为了防止粘连，先将熟面条加入适量的油。
- 6. 搅拌均匀。
- 7. 将面条整理成长条，放在案板上。
- 8. 两头顺着相反的方向将内卷起，团成两个面团。
- 9. 在一团面条上放入适量的肉馅。
- 10. 将另一面团叠加在上面盖上。
- 11. 盖上后稍作整理；不要让肉馅露出来。
- 12. 同样的方法做好两个面条馅饼。
- 13. 将锅烧到六成热，下入团好的面条馅饼。
- 14. 将半面煎至金黄后翻面。
- 15. 将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油。
- 16. 独特的面条馅饼就做好啦。