藕片炒肉的做法

做法：

• 1. 藕瓜去皮切薄片，五花肉切片。
• 2. 锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。
• 3. 然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
• 4. 放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。
• 5. 放入适量盐后盖盖焖3分钟。
• 6. 开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。。