用料：
- 奶油奶酪 根据口味定量
- 淡奶油 根据口味定量
- 白糖 根据口味定量
- 柠檬 根据口味定量
- 现成蛋糕 根据口味定量
小贴士：
奶油奶酪在外贸超市有售，普通的超市很少有买的，在家附近买不到的朋友可以选择同城网购，这样可以简短运输时间以保证奶酪的新鲜。奶油奶酪的价格一般在250克23元左右。
做法：
- 1. 把买来的蛋糕切成小丁放入杯中。
- 2. 奶酪放置室温融化后用刀切散。
- 3. 淡奶油放入白糖后打发，不用计较淡奶油打发的程度，白糖融化后淡奶油略发即可。
- 4. 放入已经软化的奶酪。
- 5. 挤入柠檬汁。
- 6. 用打蛋器搅拌均匀，会有一点点小小的奶酪块没有融化，没有关系，吃的时候咬到奶酪块时会有点爆破的感觉，这样反而更增加了口感。
- 7. 先往盛有蛋糕的杯子里放一勺把奶酪溶液。
- 8. 用手把杯子在桌上磕几下，帮助奶酪溶液往蛋糕里渗入。
- 9. 再盛入一点奶酪溶液将杯子盛满。
- 10. 再次用手把杯子在桌子上磕几下。
- 11. 将奶酪杯放入冰箱冷藏两小时。
- 12. 用擦子将柠檬的外皮刨成细细小小的碎。