八宝粽子的做法

做法：

• 1. 将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
• 2. 红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
• 3. 花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
• 4. 红枣洗净，用温水浸泡2小时。
• 5. 糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
• 6. 用手翻拌均匀。
• 7. 准备好冰糖。
• 8. 粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
• 9. 把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
• 10. 放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
• 11. 剥去粽叶，即可享用。