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甜豆炒百合的做法
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用料:
甜豆
100g
百合
2朵
枸杞
10g
蚝油
1茶匙
小贴士:
1.甜豆的老筋要摘去,不然影响口感;
2.百合炒至透明就可以了,太熟不仅影响口感,而且营养会流失。
做法:
1.
甜豆分别从两头摘去老筋,洗净。
2.
新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片。
3.
枸杞洗净待用。
4.
锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟。
5.
放入百合和枸杞翻炒2分钟。
6.
放入蚝油,炒匀即可。