打印
红枣枸杞蒸老鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/4055185.html
用料:
老鸡
半只
红枣
枸杞
姜
少许
加盐
少许
油
少许
料酒
少许
酱油
少许
小贴士:
此菜主要在喝鸡汤,温和补气,非常适合大病过后进补。
做法:
1.
老鸡半只,加盐,油,料酒,姜及少许酱油腌上十五分钟。红枣枸杞洗净摆在腌好的鸡肉上。
2.
下锅蒸前,在碗里加一碗清水。这样蒸出来的鸡肉很嫩,而且可以喝鸡汤哦。
3.
蒸锅开了以后,把鸡肉放进去。
4.
蒸一个小时左右,视那只鸡的老嫩程度自己调节时间。