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  • 用料:

  • 粘米粉  100克
  •  80克
  •  170克
  • 玉米淀粉
  • 红食用色素  少许

小贴士:

做法简单快速,有点像粤式饮茶的一些点心类,甜甜的,有点软Q,非常适合下午茶的点心。

做法:

  • 1. 在微波炉专用容器里加入水和少许色素,然后加入糖和粘米粉。
  • 2. 充分搅拌到完全融化为止。
  • 3. 600w微波炉里加热3分钟,取出用木勺翻搅均匀,再次加热3分钟。
  • 4. 从微波炉里取出,然后倒在干净的湿布上,揉到光滑为止。
  • 5. 竹卷用保鲜膜包起来,然后在保鲜膜上撒适量的玉米淀粉,最后将揉成棒状的寿甘放在上面,卷起来。
  • 6. 用胶圈固定竹卷,冷却1小时,切片食用。