西红柿焗黄豆的做法

做法：

• 1. 黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时。
• 2. 西红柿放开水中烫一下。
• 3. 锅中加适量水，倒入黄豆开始煮。
• 4. 西红柿剥去皮。
• 5. 切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）。
• 6. 黄豆煮熟，捞出来备用。
• 7. 锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿。
• 8. 不停的翻炒，把西红柿炒成酱。
• 9. 黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点。
• 10. 放入适量盐和鸡精。
• 11. 加点胡椒粉进去。
• 12. 再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了。