黄金元宝饺的做法

做法：

• 1. 面粉里加胡萝卜汁，和成稍软点的面团。盖湿布饧20分钟。
• 2. 饧好的面团揉成长条状。
• 3. 切成水饺剂子。
• 4. 擀皮。
• 5. 放入馅，对折。
• 6. 两边卷起成元宝状。
• 7. 锅里烧水。水开后撒少许盐，放入水饺。煮开，打三次凉水。煮至饺子鼓起即熟。