三鲜日本豆腐的做法

做法：

• 1. 将原料（日本豆腐，虾仁，胡萝卜，青椒）准备好，之后将青椒洗净切块，胡萝卜洗净切片。
• 2. 豆腐去掉包装后，切成片。
• 3. 锅内烧热油，放入豆腐炸至黄色。
• 4. 豆腐捞出控净油待用。
• 5. 重新起锅，将虾头入锅，小火炸制，然后放入虾仁翻炒。
• 6. 放入胡萝卜和青椒翻炒。
• 7. 放入之前炸制好的豆腐入锅，加蚝油和盐调味即可。