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排骨海带炖藕片的做法
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用料:
排骨
500克
海带结
20根左右
萝卜
300克
生姜
盐
酱油
做法:
1.
将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,大火烧开。
2.
将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.
海带洗干净后,放到水里浸泡。
4.
藕切成片。
5.
在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一至一个半小时。
6.
加入海带节,煮30-40分钟后,加藕片、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。