啤酒卤蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。
• 2. 捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。
• 3. 在案板上把鸡蛋壳滚碎。
• 4. 把鸡蛋壳剥下来。
• 5. 剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。
• 6. 加入适量盐和白糖。
• 7. 加生抽和老抽。
• 8. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
• 9. 大火煮开，小火慢慢煮。
• 10. 汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。